Szukaj

Kategorie

Portugalia

Jest 12 produktów.

Portugalia to kraj różnorodny krajobrazowo i kulturowo, skromnych rozmiarów kraniec Europy, któremu świat zawdzięcza wielkich odkrywców i poszukiwania nowych lądów. Zwrócony ku Oceanowi Atlantyckiemu, z unikalnym mikroklimatem regionów i ponad 300 słonecznymi dniami w roku, produkuje rocznie prawie 12 mln hektolitrów wina. To jest siódme miejsce wśród największych producentów win na świecie i piąte w Europie. Wina - białe, czerwone, porto czy madera, produkowane w większości z odmian lokalnych, to najlepsza wizytówka Portugalii. Każdy z posiadających wielowiekową tradycję regionów – Vinho Verde, Douro, Alentejo, Bucelas, Setubal – zaskakuje różnorodnością i wysoką jakością win, nagradzanych każdego roku we wszystkich światowych konkursach.

Podkategorie

  • Vinhos Verde

    Minho ( stara nazwa jeszcze dzisiaj używana )to północna prowincja Portugalii, położona przy granicy z hiszpańską Galicją, znana jest miłośnikom wina jako kraina Vinho Verde. Ten rozległy północny obszar pod wieloma względami różni się od reszty kraju. Geograficznie tworzy jedną krainę z hiszpańską Galicją – podobne są granitowe gleby, bardzo wilgotny klimat - średnia opadów wynosi aż 1200mm rocznie, oraz większość takich samych uprawianych szczepów. Winogrono ma tutaj kłopoty z dojrzewaniem, więc produkuje się w tym regionie tzw. „ Vinho Verde „ czyli „ wino zielone „, które jest specjalnością Minho. Wino to charakteryzuje się przede wszystkim tym, że jest lekko musujące, zawiera małą ilość alkoholu – 9-10,5%, kwasowość jest raczej wysoka. Vinho Verde jest gotowe do picia bardzo szybko po zbiorach, często na etykiecie brak rocznika co świadczy o młodości wina i tak właściwie należy tłumaczyć nazwę. Vinho Verde oznacza wino młode. Plantacje winorośli, z której powstaje Vinho Verde zajmują prawie 70 tys. hektarów, czyli 15% plantacji krajowych i rozciągają się między uchodzącymi do Atlantyku rzekami Minho i Douro. DOC Vinho Verde dzieli się na 9 okręgów. Najbardziej popularne jest białe Vinho Verde ale może być również czerwone oraz różowe w zależności od użytych do produkcji szczepów. Typowe białe Vinho Verde wytwarzane jest z odmian Loureiro, Arinto, Alvarinho i Trajadura, czerwone z Vinhao, a różowe robi się z odmiany Espadeiro Najlepsze i najdroższe Vinho Verde pochodzi z północnej części regionu, okolic Monção, i wytwarza się je ze szlachetnej odmiany ALVARINHO.

  • Douro

    DOURO – to portugalski region winiarski położony w północnej, górzystej części kraju, ciągnący się ponad 100 km wzdłuż rzeki Douro. Region słynie z produkcji znanego na całym świecie wina Porto. Douro posiada najwyższą kategorię jakości DOC (Denominação de Origem Controlada). Widokowo - jest wspaniałym, zapierającym dech w piersiach, jednym z najpiękniejszych miejsc uprawy winorośli. Został wpisany na Listę Światowego Dziedzictwa Kulturowego i Przyrodniczego UNESCO. Obecnie winorośl uprawia 40 tysięcy plantatorów. Powierzchnia zajmuje ok. 26 milionów hektarów, co stanowi 10% powierzchni wszystkich upraw winorośli w Portugalii. Tradycja produkcji wina w regionie Douro liczy sobie blisko 2000 lat. Zbocza gór o wysokości ok. 1000 metrów, od podnóży aż po szczyty, pokryte są winnicami rozpostartymi na tarasach. Około 50% upraw winorośli przeznaczona jest do produkcji wina Porto. Z pozostałych powstają inne wina doskonałej jakości, które otrzymują nazwę DOURO lub VINHO DO DOURO. Region produkuje wina białe, czerwone, różowe, musujące i deserowe. Wina deserowe, produkowane ze szczepu Moscatel Galego Branco, otrzymują nazwę MOSCATEL DOURO. Najbardziej znanymi czerwonymi szczepami są: touriga nacional, tinta barroca, tinto cão, touriga franca (francesa), tinta roriz. Białe to: gouveio,malvasia fina, viosinho, donzelinho. Tradycyjnie wyrabia się mieszanki 10-20 szczepowe.Region DOC DOURO podzielony jest na 3 okręgi: Baixo Corgo, Cima Corgo i Douro Superior. Każdy z nich wytwarza wina o specyficznym charakterze.

  • Dão

    Dão to region winiarski położony w środkowo-północnej części Portugalii, w prowincji Beira Alta, pomiędzy górami Serra da Estrela i Caramulo. Panuje tu klimat raczej śródziemnomorski. Deszczowa zima, po której następuje gorące, suche lato i długa, chłodna jesień. Idealna pogoda dla wolnej fermentacji aksamitnych win o silnym aromacie. Cały obszar znajduje się na wysokości od 200 m n.p.m. aż do 1000 m n.p.m. Chłodne noce sprawiają, że tutejsze winogrona maja sporą kwasowość, a wina dzięki temu spory potencjał leżakowania. Dão ma wiec opinię regionu win dobrze starzejących się. Winnice Dão to głównie małe parcele pośród owocowych sadów, farm, dębów, sosen, drzew oliwnych i eukaliptusów. Gleby przeważnie granitowe z niewielka ilością łupków. Najczęściej uprawiane szczepy to: Touriga Nacional, Jaen, Tinto Cão i z odmian białych - Encruzado. Tutejsze apelacje to: Dão DOC i 7 subregionów: Alva, Besteiros, Castendo, Serra da Estrela, Silgueiros, Terras de Azurara i Terras de Senhorim.

  • Półwysep Setubal

    Półwysep Setúbal leży między ujściem rzek Tag i Sado do Atlantyku na południe od Lizbony. Region słynie przede wszystkim ze słodkich win na bazie lokalnej wersji muszkatu tzw.: Moscatel de Setúbal (DOC Setubal). Starzone w beczkach, wzmacniane alkoholem, charakterystyczne bursztynowopomarańczowe wino o aromacie kandyzowanych owoców najlepiej smakuje około 20 roku życia. Półwysep Setubal to wapienne wzgórza oraz przede wszystkim piaszczysty interior, gdzie króluje czerwony szczep Castelão (DOC Palmela). Mieszanka klimatów morskiego i kontynentalnego pozwala robić wina o pewnej głębi i potencjale starzenia. Niedoceniane Castelão pachnące malinami i dość surowe za młodu, z wiekiem osiąga większą złożoność i zadziwia długowiecznością. Wina białe w regionie powstają głównie ze szczepu Fernão Pires, dającego napój o charakterze cytrusowym i bardzo odświeżającym.

    Santo Isidro de Pegões to portugalska kooperatywa założona w 1958 roku w rejonie Pegões (Półwysep Setubal). Dziś to nowoczesna i ambitna winnica, sprzedająca swoje produkty zarówno w Portugalii jak i na całym świecie. Na 900 hektarach uprawiane są przede wszystkim czerwone szczepy jak Castelão czy Touriga Nacional (74%) oraz białe Fernão Pires, Muscat i inne. Z pośród 6 milionów produkowanych rocznie butelek, aż 80% trafia na rynek krajowy. Winnice Pegões ulokowane są pomiędzy rezerwatami przyrody: estuarium rzeki Tag oraz Sado. Unikalny śródziemnomorski klimat w połączeniu z piaszczystymi glebami, które zostały naniesione przez rzeki Tag i Sado sprawiają, że wina Santo Isidro de Pegões są absolutnie wyjątkowe.


Produkty na stronie

  • Aveleda Vinho Verde DOC

    Quinta Da Aveleda
    Loureiro, Trajadura, Arinto
    wytrawne
    750ml
    Białe
    33,00 zł
    Dostępny
    Dodaj Wyświetl
  • Grilos Branco Dão DOC

    Cerceal Branco, Encruzado
    wytrawne
    750ml
    Białe
    Portugalia
    33,00 zł
    Dostępny
    Dodaj Wyświetl
  • Grilos Tinto Dão DOC

    Touriga Nacional, Tinta Roriz, Jaen
    wytrawne
    750ml
    Czerwone
    Portugalia
    33,00 zł
    Dostępny
    Dodaj Wyświetl
  • Paço dos Cunhas de Santar Nature...

    Touriga Nacional, Tinta Roriz
    wytrawne
    750ml
    Czerwone
    Portugalia
    59,00 zł
    Dostępny
    Dodaj Wyświetl
  • Santo Isidro White Semi-Dry

    Santo Isidro
    Fernão Pires
    półwytrawne
    750ml
    Białe
    22,90 zł
    Dostępny
    Dodaj Wyświetl
  • Santo Isidro Red Semi-Dry

    Santo Isidro
    Castelão
    półwytrawne
    750ml
    Czerwone
    22,90 zł
    Dostępny
    Dodaj Wyświetl
  • Santo Isidro White Semi-Sweet

    Santo Isidro
    Fernão Pires
    półsłodkie
    750ml
    Białe
    22,90 zł
    Dostępny
    Dodaj Wyświetl
  • Santo Isidro Red Semi-Sweet

    Santo Isidro
    Castelão
    półsłodkie
    750ml
    Czerwone
    22,90 zł
    Dostępny
    Dodaj Wyświetl
  • Santo Isidro Moscatel de Stubal DOC

    DOC Setubal
    Moscatel de Stubal
    słodkie
    750ml
    bursztynowy
    32,90 zł
    Dostępny
    Dodaj Wyświetl
  • Quinta da Aveleda Vinho Verde DOC

    Loureiro, Alvarinho
    wytrawne
    750ml
    Białe
    Portugalia
    38,00 zł
    Dostępny
    Dodaj Wyświetl

Produkty na stronie

Koszyk  

Brak produktów

0,00 zł Dostawa
0,00 zł Razem

Koszyk Realizuj zamówienie