Szukaj

Kategorie

Hiszpania

Jest 66 produktów.

Hiszpańskie winiarstwo przeżywa w ostatnich latach okres prawdziwego odrodzenia. Dokonują się tu rewolucyjne zmiany zarówno w dziedzinie uprawy winorośli jak i produkcji wina. Mimo, a może dzięki 3000 lat winiarskiej tradycji to właśnie w Hiszpanii powstają najnowocześniejsze wina w Europie.

Niekwestionowanym królem w hiszpańskich winnicach jest szczep tempranillo o truskawkowo - malinowym aromacie. W regionie Ribera del Duero, gdzie najważniejszymi zaletami jest duża wysokość terenów uprawy (do 900m. n.p.m.) oraz gleba na łupkowym podłożu bogata w kredę, uprawia się prawie wyłącznie ten szczep. Wina stąd są śmiałe, potężne, wyraźnie owocowe i wspaniale się starzeją. Wybitne spośród nich należą do najlepszych i najdroższych w Hiszpanii. Jednak międzynarodową sławę Tempranillo zawdzięcza głównie wspaniałym osiągnięciom regionu Rioja. Hiszpańska rewolucja winiarska nie osiągnęła nigdzie tak spektakularnych i pozytywnych efektów jak tutaj. Obok regionu Rioja, również La Mancha jest bardzo obiecującym regionem winiarskim - to dobre źródło win czerwonych. Natomiast Cava - najlepiej sprzedające się na świecie wino musujące produkowane jest w Penedes.

Podkategorie

  • Rioja

    Hiszpański region Rioja położony jest na południe od gór Kantabryjskich. Dzięki specyfice klimatu kontynentalnego, łagodzonego przez obecność gór, uzyskuje się tu niezwykłą jakość winogron. Region winiarski zajmuje powierzchnię 57 000 ha, dostarcza 250 mln litrów wina rocznie. Wina Rioja produkuje się zazwyczaj z mieszaniny kilku szczepów, aby połączyć unikalne cechy każdego z nich w jednym produkcie końcowym: czerwone – ze szczepu Tempranillo, Garnacha, Tina, Graciano i Mazuelo, białe- Viura i Malvasia, różowe- głównie Garnacha.

  • Galicja

    Galicja to region leżący na północ od Portugalii, poprzecinany głębokimi dolinami rzek oraz pełen nadmorskich zatok. Przez wielu uważany jest za jeden z najpiękniejszych w Hiszpanii. Chłodny, wilgotny klimat i uniwersalne, granitowe gleby są wręcz idealne do produkcji wytrawnych, świeżych i owocowych win białych. Najlepsze z nich powstają w DO Rias Baixas ze szczepu Albarino, a mała skala produkcji powoduje, że osiągają one dość wysokie ceny.

    Terras Gauda to młoda, perspektywiczna winnica mieszcząca się w okolicach O Rosal w regionie Rias Baixas. Na specyficznych łupkowych glebach od samego założenia winnicy w 1990 roku uprawiane są lokalne szczepy takie jak: Albariño, Loureiro oraz bardzo delikatne, i jednocześnie bardzo rzadkie Caiño Blanco. Średnia produkcja wynosi 1 mln 350 tys. butelek rocznie, z czego aż 80% przeznaczone jest na lokalny rynek hiszpański.

  • Ribera del Duero

    Region winiarski Ribera Del Duero położony jest na rozległej równinie w północnej Hiszpanii wzdłuż rzeki Duero w okręgu Castylia y Leon. Historia produkcji wina sięga tu aż XII wieku i związana jest z tradycją klasztorów benedyktyńskich. Produkuje się tu głównie wina czerwone ze szczepu Tempranillo, zwanego lokalnie Tinto Fino. Wina z tego regionu charakteryzują się wysoką kompleksowością i długim okresem sezonowania.

  • Kastylia i Leon / Rueda

    Ważnym regionem winiarskim okręgu Castylia y Leon jest Rueda, która słynie z produkcji świeżych, delikatnych, owocowych win z lokalnego szczepu Verdejo. Od końca lat 70- tych te rześkie wytrawne wina z powodzeniem konkurują o miano najlepszych w Hiszpanii.

  • Bierzo

    Bierzo to młoda apelacja powstała w 1989r. Leży w północno-zachodniej  części regionu Kastylia-Léon. Uprzywilejowane położenie w naturalnej depresji sprawia, że panuje tu specyficzny mikroklimat z dużą wilgotnością  i wysokimi  temperaturami  latem.  Dumą tej winiarskiej krainy jest rodzima czerwona odmiana Mencia, która dzięki zabiegom tutejszych winiarzy, przeżywa obecnie renesans i daje ciekawe aromatyczne wina.  Inne czerwone szczepy uprawiane w Bierzo to:  Garnacha Tintorera, Tempranillo, Merlot i Cabernet Sauvignon. Z białych: Doña Blanca, Godello, Chardonnay, Gewürztraminer.

  • Kastylia - La Mancha

    Kastylia - La Mancha jest regionem o ogromnym potencjale umiejscowionym w południowej i południowo- wschodniej części Hiszpanii. Region w większości jest płaski i monotonny. Klimat jest kontynentalny, z temperaturami od plus 40 ̊ C w lecie do – 15 ̊ C zimą. Obszar w większości nie jest nawadniany, mimo, że średnia roczna ilość opadów wynosi 400 mm/m2. DO La Mancha jest największą apelacją Hiszpanii, posiada ok. 200 000 ha upraw, z których powstają proste, ale smaczne wina. Winnice w La Mancha pojawiły się już w XIII w., kiedy wygnano stąd Arabów. W kilkaset lat później, dzięki uruchomieniu linii kolejowej łączącej region z Madrytem, La Mancha stała się największym dostawcą win dla stolicy Hiszpanii. Aż do lat 70. XX wieku ziemie w regionie były niewielkiej wartości. Mniej więcej 30 lat temu w La Mancha rozpoczęły się pierwsze inwestycje, a ziemia zaczęła drożeć. Obecnie jest to prężnie rozwijający się i otwarty na świat region winiarski. Apel;acja została ustanowiona w 1976 r. Winnice DO La Mancha rozciągają się na południowej części płaskowyżu, pomiędzy rzeką Tag a górami Sierra Morena. Na północy dochodzą do DO Vinos de Madrid, od południowej strony otaczają DO Valdepeñas. Średnia wysokość tych terenów wynosi pomiędzy 600 a800 m n.p.m. Winorośli uprawia się na wydzielonych obszarach uprawy (tzw. Zona de Produccion), które łącznie obejmują 182 gminy. Podstawowym czerwonym szczepem jest tempranillo,pozostałe to : garnacha, cabernet sauvignon, merlot, syrah. Z białych odmian główna rolę gra airen, pozostałe to: viura, chardonnay i sauvignon blanc.

  • Katalonia

    Katalonia to hiszpański region kojarzący sie winiarsko z musującymi winami cava, które osiągnęły światową sławę. Jednak Katalonia, to nie tylko cava, to równiez ciekawe wina czerwone i białe. Region leży na północno-wschodnim wybrzeżu Hiszpanii, nad Morzem Śródziemnym tuż przy granicy z Francją. W jego obrębie znajdują się następujące DO: Alella, Catalunya, Conca de Barberà, Costers del Segre, Empordá, Montsant, Penedès, Pla de Bages, Priorat, Tarragona, Terra Alta i oczywiście D.O.Cava (choć te wina mogą pochodzić z różnych regionów hiszpańskich, tu jest ich pierwotne źródło).

  • Priorat i Montsant / Portal del Priorat

    Montsant tworzy obszar podkowy wokół Prioratu ale każdy z tych 2 regionów ma swoją własną i wyraźną tożsamość. Obydwa regiony są częścią Katalonii. Leżą na górzystym terenie we wschodniej części Hiszpanii, około 40 kilometrów od Tarragony. Jest to miejsce, w okolicy góry Montsant, gdzie produkowane są jedne z najpiękniejszych win na świecie. Priorat ma powierzchnię 17 018 ha, z których tylko 1400 hektarów obsadzone jest winoroślą. Tutejsza wulkaniczna gleba, łupki i kwarc oraz unikalny klimat, pół na pół kontynentalny i śródziemnomorski mają zasadniczy wpływ na jakość tutejszych win. Winnice w obu regionach obsadzone są szczepami : czerwone - Garnacha, Carinena, Cabernet Sauvignon, Merlot i Syrah oraz białymi odmianami: Garnacha Blanca, Macabeo i Pedro Ximénez Dzięki wytrwałej pracy nad jakością, w 1975 roku Priorat uzyskał klasę DO, a w 2000 roku poziom DOC . Apelacja DO Montsant została założona w 2001 roku i składa się z ponad 5.000 akrów zarejestrowanych winnic. Region Montsant nazwę przejął od leżącej na tym terenie góry. Obszar obejmuje 2035 ha. Klimat nieco inny niż w Prioracie – bardziej umiarkowany śródziemnomorski z niewielka ilością opadów, większą emisją słońca. Obydwa regiony słyną z uprawy starych 80 -100 letnich krzewów winorośli, które są bardzo mało wydajne – często ok. 1 kg owoców zebranych z 1 krzaka winorośli. Ale wino tu produkowane jest wielkie – bardzo docenione przez środowiska winiarskie, nagradzane wysoko w konkursach i w pismach branżowych.

    Winnica Portal del Priorat leży w samym sercu hiszpańskiego regionu winiarskiego Priorat. Właścicielem posiadłości obejmującej 40 ha winnic jest słynny hiszpański architekt Alfredo Arribas, który swoją przygodę z winem rozpoczął w 2001 r. Artystyczny talent właściciela można podziwiać nie tylko w wyrafinowanym smaku win, które produkuje, ale także w wyglądzie butelki – szczególną uwagę przyciąga etykieta z pięknymi grafikami. Uwagę zwraca również nowoczesna architektura budynków w otoczeniu przepięknych krajobrazów. Uprawiane tu szczepy to przede wszystkim Grenache i Caringan oraz Syrah i Cabernet Sauvignon. Winnica działa zgodnie z zasadami organicznej uprawy winorośli. W ciągu kilku lat dzięki ciężkiej pracy, zapału do badań i eksperymentów, wykorzystaniu odrębnego mikroklimatu i innych zalet terroir udało się wyprodukować wina , które z roku na rok zdobywają coraz większą rzeszę fanów.

  • Penedes

    Region Penedes jest największym terenem upraw winorośli i produkcji wina w Katalonii. Historia winiarstwa w tym regionie sięga aż czasów fenicjańskich, czyli VI wieku p.n.e.. Niezwykłe zalety klimatyczne umożliwiają uprawę wielu gatunków szczepów, mi.in. Grancha, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Xarel , Macabeo. Najbardziej znaną marką tego regionu jest wino musujące Cava, które jako pierwsze w Hiszpanii zaczęto wytwarzać już w 1851 roku (od 1991 posiada Certyfikat jakości D.O.).
    Jej popularność i sukces wzrosły gwałtownie w ostatnich latach. Katalońscy producenci cenieni są również za nowatorskie rozwiązania technologiczne w produkcji wina musującego.

  • Aragonia

    Aragonia to region historyczny i winiarski leżący w północno-wschodniej Hiszpanii, graniczący od północy z Francją, przecięty rzeką Ebro. W obrębie Aragonii znajdują się cztery ważne regiony winiarskie: Calatayud, Campo de Borja, Cariñena, Somontano.

    DO Cariñena to najbardziej znana z 4 aragońskich apelacji, szczycąca się najstarszą tradycją winiarską sięgającą III w. p.n.e. Oficjalny status apelacji DO otrzymała w 1932 r. Winnice i ich bodegi położone są w centrum Aragonii, na południe od Saragossy  pomiędzy korytami rzek Huerva i Jalón. Charakterystyczną cechą tutejszych gleb pod uprawę winorośli jest duża zawartość wapnia oraz gliny. Klimat charakteryzuje się dużymi różnicami temperatur zarówno między zimą a latem, jak i pomiędzy dniem a nocą. Często wieje tu silny, zimny i suchy wiatr nazywany w przez Hiszpan „cierzo”. Mimo tych niedogodności klimatycznych rodzą się tutaj owoce do wyrobu doskonałych win. W obrębie apelacji dopuszcza się uprawę takich odmian jak:szczepy czerwone - Garnacha Tinta (około 60%), Tempranillo, Mazuela-Carinena, Juan Ibanez, Monastrell, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah; szczepy białe - Macabeo, Garnacha Blanca, Moscatel Romano, Parellada, Chardonnay.

  • Murcja

    Murcja leży  w południowo-wschodniej Hiszpanii w prowincji Levante. Tereny przeznaczone na winnice zajmują tutaj ponad 40.000 ha. Winnice w znacznej mierze znajdują się na górzystych terenach Kordyliery Betyckiej. Dominującym szczepem jest tutaj Monastrell, który zawsze był w stanie sprostać trudnym warunkom klimatycznym. Objawiają się one poprzez niewielką ilość opadów w ciągu roku oraz letnią suszę. Na terytorium Murcji znajdują się 3 apelacje win hiszpańskich: DO Jumilla, DO Yecla, DO Bullas.

  • Walencja

    Walencja to region winiarski położony na wschodnim wybrzeżu Hiszpanii. Region obejmuje cztery apelacje: Alicante, Utiel-Requena, Valencia oraz Moscatel de Valencia. Nazwa Walencja to jednocześnie nazwa regionu winiarskiego jak i  apelacji (Valencia) znajdujacej się w tym regionie. Klimat Walencji jest najbardziej z całego wybrzeża Hiszpanii nacechowany charakterem śródziemnomorskim. Lato jest suche i upalne a zima bardzo łagodna. Opady wystepują rzadko, a wahania temperatur między dniem a nocą bardzo niewielkie.Najlepiej udają się tutaj odmiany rzadko kultywowane na północy kraju takie jak moscatel, monastrell i bobal. Inne szczepy z białych to:merseguera, malvasía, moscatel romano (moscatel de alejandría), moscatel de grano menudo, pedro ximénez, planta nova (tardana),  planta fina, tortosí, verdil, riesling, viognier, sauvignon blanc, sémillon i macabeo, chardonnay i gewürztraminer, a z czerwonych: tempranillo, garnacha tintorera, garnacha tinta, cabernet sauvignon, pinot noir, syrah, graciano, petit verdot i mencía. Winorośl uprawiana jest tu na powierzchni 13 000 ha przez 12 000 winogrodników. Produkcja wina to 650 tys. hl, z czego 85% produkcji przypada na spółdzielnie. Z Walencji pochodzi słynna Sangria – tradycyjny hiszpański napój alkoholowy, zrobiony z wina z owocami, sokami owocowymi, lodem i innymi dodatkami.


Produkty na stronie

  • La Catedral Blanco Rioja DOCa

    Cosecha
    Viura
    wytrawne
    750ml
    Białe
    31,00 zł
    Dostępny
    Dodaj Wyświetl
  • La Catedral Tinto Rioja DOCa

    Cosecha
    Tempranillo, Garnacha, Mazuelo/Graciano
    wytrawne
    750ml
    Czerwone
    31,00 zł
    Dostępny
    Dodaj Wyświetl
  • Cerro Anon Crianza Rioja DOCa

    Cerro Anon
    Tempranillo 80%, Garnacha 10%, Mazuelo/Graciano 10%
    wytrawne
    750ml
    Czerwone
    42,90 zł
    Dostępny
    Dodaj Wyświetl
  • Cerro Anon Reserva Rioja DOCa

    Cerro Anon
    Tempranillo 80%, Garnacha 5%, Mazuelo/Graciano 15%
    wytrawne
    750ml
    Czerwone
    63,00 zł
    Dostępny
    Dodaj Wyświetl
  • Cerro Anon Gran Reserva Rioja DOCa

    Cerro Anon
    Tempranillo 80%, Garnacha 5%, Mazuelo/Graciano 15%.
    wytrawne
    750ml
    Czerwone
    90,00 zł
    Dostępny
    Dodaj Wyświetl
  • Terras Gauda Abadia de San...

    Abadia de San Campio
    Albariño
    wytrawne
    750ml
    Białe
    74,00 zł
    Dostępny
    Dodaj Wyświetl
  • Terras Gauda O Rosal Rias Baixas DO

    O Rosal
    70% Albariño, 20% Loureiro, 10% Caino Blanco
    wytrawne
    750ml
    Białe
    84,00 zł
    Dostępny
    Dodaj Wyświetl
  • Pittacum Mencia 8 Meses en...

    8 Meses En Barrica De Roble
    Mencia
    wytrawne
    750ml
    Czerwone
    74,00 zł
    Dostępny
    Dodaj Wyświetl
  • Faustino Blanco Macabeo karton 5l.

    Vino de Mesa
    Macabeo
    wytrawne
    5l
    Białe
    99,00 zł
    Dostępny
    Dodaj Wyświetl
  • Faustino Rosado Bobal karton 5l.

    Vino de Mesa
    Bobal
    wytrawne
    5l
    różowe
    99,00 zł
    Dostępny
    Dodaj Wyświetl

Produkty na stronie

Koszyk  

Brak produktów

0,00 zł Dostawa
0,00 zł Razem

Koszyk Realizuj zamówienie