Szukaj

Kategorie

Izrael

Jest 5 produktów.

Izrael to państwo, którego początki winiarstwa sięgają blisko 5000 lat wstecz. Ma to, oczywiście, związek z czasami biblijnymi, kiedy wina używano do obrządków religijnych. Jednak mimo tak długiej tradycji, wino izraelskie na winiarskiej rynku zaczęło liczyć się dopiero w latach 80-tych XX w.
Za założyciela współczesnego winiarstwa izraelskiego uznaje się Edmonda Jamesa de Rothschilda, właściciela Château Lafite-Rothschild, który dał podwaliny Carmel Winery, największemu obecnie producentowi win izraelskich. Oprócz dużych firm winiarskich działają tu z powodzeniem małe wytwórnie butikowe. Izraelskie wina cieszą się uznaniem na całym świecie ze względu na swój niepowtarzalny charakter, który wynika przede wszystkim z wyjątkowego mikroklimatu. Na izraelskim terroir doskonale przyjęły się szczepy międzynarodowe – Cabernet Sauvignon ,Merlot, Syrah oraz białe Chardonnay, Sauvignon Blanc,Riesling i Gewurztraminer. To z nich produkuje się najlepsze izraelskie wina. Wyróżnia się 5 głównych regionów winiarskich: Galilea, Wzgórza Judei, Samson, Negev, Shomron.
Znany powszechnie, a zwłaszcza w USA, popyt na wina koszerne ma dodatkowy wpływ na rozwój współczesnego winiarstwa izraelskiego. Kwestia koszerności win jest od lat przedmiotem wielu dyskusji. Czy koszernym winem jest to zrobione przez ortodoksyjnych Żydów, czy jest to wino produkowane w sposób zautomatyzowany lub poprzez pasteryzację w najwyższej temperaturze?
Tak czy inaczej, aby wino mogło nosić oznaczenie koszerności, musi posiadać certyfikat rabina.

Podkategorie

  • Vitkin Winery

    Winnica Vitkin powstała niedawno, bo w 2001 roku w gospodarstwie Rutenberg – Belogolovsky w Vitkin Village. Właściciel Doron Belogolovsky i jego żona Sharona Paz – Belogolovsky postawili na swoje doświadczenie w produkcji win z bardziej lub mniej popularnych odmian np. Carignan, Viognier, Gewürztraminer,  Cabernet Franc, Johannesburg Riesling, Petite Sirah, Pinot Noir. Oprócz dwóch winnic położonych bezpośrednio w Vitkin, główne winnice leżą w różnych częściach kraju – w Ella Valley, na wgórzach Judei, Jerozolimy i Carmelu.
    Produkowane tu wino występuje w 4 liniach: Vitkin, Israeli Journey, Dessert Wines i Shorashim. Produkcja roczna to ok. 50 000 butelek.


  • Israeli Journey White Jerusalem...

    Israeli Journey
    Russan, Viognier, Colombard, Gewürztraminer
    wytrawne
    750ml
    Białe
    Izrael
    97,00 zł
    Dostępny
    Dodaj Wyświetl
  • Israeli Journey Red Jerusalem...

    Syrah, Carignan, Cabernet Franc
    wytrawne
    750ml
    Czerwone
    Izrael
    97,00 zł
    Dostępny
    Dodaj Wyświetl
  • Vitkin Carignan Binyamina -...

    Carignan
    wytrawne
    750ml
    Czerwone
    Izrael
    130,00 zł
    Dostępny
    Dodaj Wyświetl
  • Vitkin Petite Sirah Judean Hills

    Petite Sirah
    wytrawne
    750ml
    Czerwone
    Izrael
    146,00 zł
    Dostępny
    Dodaj Wyświetl
  • Vitkin Cabernet Franc Upper Galilee

    Cabernet Franc, Petite Verdot
    wytrawne
    750ml
    Czerwone
    Izrael
    138,00 zł
    Dostępny
    Dodaj Wyświetl

Koszyk  

Brak produktów

0,00 zł Dostawa
0,00 zł Razem

Koszyk Realizuj zamówienie