Szukaj

Kategorie

Burgundia

Jest 23 produktów.

BURGUNDIA to jeden z najbardziej znanych regionów winiarskich świata. Winnice ciągną się wąskim pasem od Dijon na północy po Lyon na południu, obejmując obszar około 45 000 hektarów. Rejon ten, w odróżnieniu od innych rejonów winiarskich we Francji, nie posiada wspólnej apelacji ogólnej. Najlepsze wina, które kojarzą się z „prawdziwymi" burgundami są produkowane w środkowej części regionu o nazwie Côte-d'Or dzielącej się na dwie mniejsze apelacje wewnętrzne: Côte de Nuits i Côte de Beaune. Specjalizują się one w produkcji bardzo drogich i wykwintnych win czerwonych osiągających zawrotne ceny. Wina te są produkowane głównie ze szczepu Pinot Noir. Region ten daje tak wspaniałe wina jak: Gevrey –Chambertin, Vosne-Romanee, Pommard, Mersault, Puligny-Montrachet, Pouilly – Fuisse, Aligote, Macon i wiele innych. Ostatni historyczny rocznik to 2005.

Północny zachód Burgundii to słynne Chablis – podregion znany z win białych produkowanych wyłącznie ze szczepu Chardonnay, który został wyhodowany po raz pierwszy właśnie w tym miejscu. Chablis to pierwotne i najbardziej klasyczne chardonnay. Uznawane jest za jedno z najlepszych i najbardziej pożądanych białych win na świecie. Cechuje się mineralnością, umiarkowanym użyciem beczki i dość wysoką kwasowością pochodzącą z wapiennych gleb okresu Jury.

Podkategorie

  • La Chablisienne

    La Chablisienne to winiarska spółdzielnia założona w 1923 r. która dzisiaj skupia 300 winiarzy. Produkcja całej winnicy sięga 250 000 hektolitrów rocznie co stanowi 25% całej AOC Chablis. W latach 90 ub. wieku winnica przeżywała lekkie jakościowe załamanie, które zostało opanowane dzięki inwestycjom w nowoczesny sprzęt, metody produkcji, marketing. Obecnie La Chablisenne jest marką rozpoznawalną na całym świecie jako producent znakomitych Chablis a we Francji to pewnością jeden z silniejszych graczy w winiarskiej branży.

    Chablis – to najbardziej na północ wysunięty podregion winiarski w Burgundii leżący w połowie drogi między Paryżem a Beaune. Winnice porastają obie strony rzeki Serein i zajmują obszar 6800 ha. Produkuje się tu tylko wina białe o nazwie Chablis tworzone wyłącznie ze szczepu Chardonnay. Chablis uznawane jest za jedno z najlepszych i najbardziej pożądanych białych win na świecie. Klasyfikacja win Chablis obejmuje: Petit Chablis, Chablis, Chablis Premier Cru, Chablis Grand Cru.

  • Caves Bailly Lapierre

                                                      

    Caves Bailly Lapierre to powstała w 1972 r. firma, która skupia 71 producentów wina. Łączna powierzchnia upraw to 661 ha. Winiarze specjalizują się w produkcji popularnego burgundzkiego wina musującego Cremant.

  • Maison Louis Latour

    Winnica Louis Latour powstała w 1797r. ale jej historia zaczyna się w 1731r. gdy dziadek założyciela Denis Latour nabył działki uprawne pod winorośle w burgundzkim podregionie Côte de Beaune.Od jedenastu pokoleń winnica jest w rękach rodziny, a jej trwałość gwarantuje dziedziczenie z ojca na syna i co charakterystyczne, najczęściej noszącego imię Louis. Od 1985 r. winnica nosi nazwę Domaine Louis Latour.
    Dziś obejmuje 48 hektarów winnic, w tym 27 ha Grand Cru, a to największy holding grand cru winnic w Burgundii. Uprawiane szczepy to Chardonnay i Pinot Noir. Produkowane tu wina są unikalne i w pełni oddają charakter terroir każdej z działek.


Produkty na stronie

  • La Chablisienne Pas Si Petit...

    Petit Chablis
    100% Chardonnay
    wytrawne
    375ml
    Białe
    39,90 zł
    Dostępny
    Dodaj Wyświetl
  • La Chablisienne La Pierrelee...

    Chablis
    100% Chardonnay
    wytrawne
    750ml
    Białe
    82,00 zł
    Dostępny
    Dodaj Wyświetl
  • La Chablisienne Chardonnay...

    Bourgogne
    100% Chardonnay
    wytrawne
    750ml
    Białe
    58,00 zł
    Dostępny
    Dodaj Wyświetl
  • La Chablisienne Chateau...

    Chablis Grand Cru
    100% Chardonnay
    wytrawne
    750ml
    Białe
    273,00 zł
    Dostępny
    Dodaj Wyświetl
  • La Chablisienne Pas Si Petit...

    Petit Chablis
    100% Chardonnay
    wytrawne
    750ml
    Białe
    68,00 zł
    Dostępny
    Dodaj Wyświetl
  • La Chablisienne La Pierrelee...

    Chablis
    100% Chardonnay
    wytrawne
    375ml
    Białe
    45,90 zł
    Dostępny
    Dodaj Wyświetl
  • La Chablisienne La Sereine...

    Chablis
    100% Chardonnay
    wytrawne
    750ml
    Białe
    87,00 zł
    Dostępny
    Dodaj Wyświetl
  • La Chablisienne Vaulorent...

    Chablis Premiere Cru
    100% Chardonnay
    wytrawne
    750ml
    Białe
    115,00 zł
    Dostępny
    Dodaj Wyświetl
  • La Chablisienne Les Preuses...

    Chablis Grand Cru
    100% Chardonnay
    wytrawne
    750ml
    Białe
    204,00 zł
    Dostępny
    Dodaj Wyświetl
  • Bailly Lapierre Chardonnay Brut...

    Cremant de Bourgogne AOC
    Chardonnay
    wytrawne
    750ml
    białe musujące
    Francja
    66,00 zł
    Dostępny
    Dodaj Wyświetl

Produkty na stronie

Koszyk  

Brak produktów

0,00 zł Dostawa
0,00 zł Razem

Koszyk Realizuj zamówienie