Szukaj

Kategorie

Niemcy

Jest 12 produktów.

Niemcy to ósmy kraj na świecie w produkcji wina z czego 2/3 produkcji to wina białe. Roczna produkcja wynosi 1,2 mld butelek wina. Niemiecki przemysł winiarski zlokalizowany jest w 13 regionach . Około 60 % produkcji odbywa się w kraju związkowym Nadrenii – Palatynacie, który obejmuje 6 z 13 niemieckich regionów winiarskich. Na arenie międzynarodowej Niemcy figurują jako najlepszy producent Rieslinga. Uprawia się tu 38 gatunków winorośli, z czego najwięcej: Muller-Thurgau (23%), Riesling (22%), Spätburgunder (11,5%), Dornfelder (7,9 %). Niemcy mają około sto tysięcy hektarów winnic. Około 81% stanowią szczepy białe, a 19% czerwone. Najbardziej cenione wina białe wyróżniają się lekkością, świeżością, dużą harmonią smakową i stosunkowo niską zawartością alkoholu oraz często niezwykle bogatym aromatem. Jakość win zasługuje na szacunek, zważywszy na fakt, iż przeciętna wydajność winnic wynosi tutaj 100 hl/ha, a mimo to aż 95 procent win niemieckich jest klasyfikowana jako wina jakościowe.

Podkategorie

  • Palatynat (Pfalz) / Villa Wolf

    Palatynat to region winiarski w południowo-zachodnich Niemczech, leżący w dorzeczu Renu . Palatyński region uprawy winorośli składa się z dwóch obszarów jednakowej wielkości, Mittelhaardt-Deutsche Weinstraße i Südliche Weinstraße. Palatynat z powierzchnią winnic obejmującą dzisiaj ponad 23 tysięcy hektarów jest wraz z Mozelą największym producentem Rieslinga na świecie. Na obszarze Südliche Weinstraße doskonale udają się przede wszystkimwina burgundzkie. Do białych specjałów należą Gewürztraminer i Scheurebe. Obecnie 40% palatyńskich winnic jest obsadzonych czerwonymi odmianami, są to przede wszystkim Dornfelder, Portugieser, Spätburgunder i Regent. Tym samym Palatynat jest największym niemieckim regionem win czerwonych. Klimat – ciepły, słoneczny, miejscami nawet podobny do śródziemnomorskiego, najcieplejszy i najsuchszy w całych Niemczech. Gleby – lessowe, ilaste, gliniaste, wapienne. Region jest określany niekiedy mianem niemieckiej Toskanii, z uwagi m.in. na ukształtowanie terenu oraz liczne uprawy fig oraz wiśni.

    W 1996 r. Ernst Loosen przejął zabytkową posiadłość J.L. Wolf leżącą w nadreńskim regionie Pfalz aby produkować tu wina o charakterze win reńskich – w porównaniu z mozelskimi lżejsze i eleganckie , bardziej aromatyczne, bogate w smaki dojrzałych owoców, bardziej alkoholowe. W ten sposób stworzył markę której Wine & Spirits oraz Wine Enthusiast nadali tytuł "Brand Value of the Year" Wina winnicy Villa Wolf produkowane są z własnych winogron z dodatkiem winogron od zakontraktowanych plantatorów. Wykorzystane do produkcji odmiany to: Pinot Gris, Gewurztraminer, Riesling, Silvaner i Pinot Noir (czerwone i różowe).

    Wyróżnienia dla Ernsta Loosena:
    Star of Winemaker, Europa, 2010, Wine Behind the Label, 7 ed.
    Najlepsze Winnica Europejska w roku, 2007 i 2008, Wine Enthusiast
    Najlepszy Niemiecki Producent od 25 lat Wine & Spirits, 2007
    Człowiek Roku 2005, Decanter
    Najlepszy Winemaker Roku 2005, Wine International
    50 Najbardziej Wpływowych Winemakerów Wine & Spirits
    Niemiecki Winemaker Roku 2001, Gault Millau

  • Mozela / Dr Loosen

    Obszar uprawy winorośli nad trzema rzekami: Mozelą, Sarą i Ruwerą uchodzi za najstarszy region winiarski w Niemczech. To Rzymianie i Celtowie 2000 lat temu zakładali tu pierwsze winnice. Nigdzie na świecie nie ma więcej winnic położonych na tak stromych zboczach. Zwrócone ku południu lub południowemu zachodowi winnice położone na tarasach mają tu wspaniały mikroklimat. To stąd pochodzą mineralne, eleganckie rieslingi uważane za najlepsze białe wina na świecie. Mozela jest piątym co do wielkości regionem winiarskim w Niemczech. Winorośl uprawia się tutaj na 9000 ha. Riesling jest szczepem numerem jeden i zajmuje 5273 ha (60 procent) obszaru upraw. Specjalnością Mozeli jest stara odmiana Elbling, która w większych ilościach jest uprawiana jeszcze tylko nad górną Mozelą. Innymi ważnymi białymi odmianami są Müller-Thurgau, zwany również Rivanerem oraz Weißer Burgunder i Grauer Burgunder. 90% wszystkich win stanowią wina białe. Czerwone odmiany, takie jak Blauer Spätburgunder, Dornfelder, Regent, zajmują 10% powierzchni upraw. 5000 winiarzy zajmuje się uprawą winorośli w 524 winnicach.

    Winnica DR. LOOSEN znajduje się w najstarszym niemieckim regionie winiarskim Mozela i jest w posiadaniu rodziny od ponad 200 lat. Obecny właściciel Ernst Loosen, kiedy przejął winnicę w 1988 r. zdał sobie sprawę z potencjału jaki drzemie w 60 –letnich krzewach winorośli i postanowił produkować światowej klasy wina. Aby tego dokonać wprowadził szereg rewolucyjnych zmian - m.in. wprowadził nowe urządzenia i technologie przez co ograniczył do minimum kadrę pracowniczą, znacznie zmniejszył obszary upraw rezygnując z nawożenia chemicznego stosując jedynie nawozy organiczne, położył nacisk na ścisłą selekcję owoców,zastosował nowoczesne praktyki w beczkowaniu i leżakowaniu wina w piwnicach. Sześć głównych winnic zostały oznaczone jako "Erste Lage" - odpowiednik Grand Cru.Tylko wina z tych stron są najwyższej klasy i są butelkowane z oznaczeniem pojedynczych pól. Wszystkie pozostałe wina są oznaczone jako wina z nazwą posiadłości. Winnica specjalizuje się w produkcji znanych na całym świecie rieslingów. Strome południowe stoki tworzą idealny klimat do uprawy rieslinga a kamieniste i skaliste mozelskie gleby odbijając i utrzymując promieniowanie słoneczne tworzą bardzo ciepłe ciepłe mikroklimaty w najlepszych miejscach i pomagają zapewnić doskonałą dojrzałość owoców. Cienka warstwa uprawna gleby zmusza winorośl do drążenia głęboko do wody i składników mineralnych , dzięki czemu w efekcie końcowym wino zawdzięcza swoją charakterystyczną mineralność.


Produkty na stronie

  • Villa Wolf Pinot Gris Pfalz

    Pinot Gris
    półwytrawne
    750ml
    Białe
    Niemcy
    42,90 zł
    Dostępny
    Dodaj Wyświetl
  • Villa Wolf Gewürztarminer Pfalz

    Villa Wolf
    Gewürztarminer
    wytrawne
    750ml
    Białe
    42,90 zł
    Dostępny
    Dodaj Wyświetl
  • Villa Wolf Riesling Trocken Pfalz

    Villa Wolf
    Riesling
    wytrawne
    750ml
    Białe
    42,90 zł
    Dostępny
    Dodaj Wyświetl
  • Villa Wolf Pinot Noir Rose Pfalz

    Villa Wolf
    Pinot Noir
    półwytrawne
    750ml
    różowe
    Niemcy
    42,90 zł
    Dostępny
    Dodaj Wyświetl
  • Villa Wolf Pinot Noir Pfalz

    Villa Wolf
    Pinot Noir
    wytrawne
    750ml
    Czerwone
    42,90 zł
    Dostępny
    Dodaj Wyświetl
  • Dr. Loosen Dr L Riesling...

    Loosen Bros.
    Riesling
    półwytrawne
    750ml
    Białe
    42,90 zł
    Dostępny
    Dodaj Wyświetl
  • Dr Loosen Blauschiefer Riesling...

    Dr. Loosen
    Riesling
    wytrawne
    750ml
    Białe
    62,90 zł
    Dostępny
    Dodaj Wyświetl
  • Dr Loosen Erdener Treppchen...

    Dr. Loosen
    Riesling
    półsłodkie
    750ml
    Białe
    Niemcy
    79,00 zł
    Dostępny
    Dodaj Wyświetl
  • Dr. Loosen Weißburgunder Mosel

    Weissburgunder
    wytrawne
    750ml
    Białe
    Niemcy
    74,00 zł
    Dostępny
    Dodaj Wyświetl
  • Dr. Loosen Wehlener Sonnenuhr...

    Riesling
    słodkie
    750ml
    Białe
    Niemcy
    105,00 zł
    Oczekiwanie na dostawę
    Dodaj
    Wyświetl

Produkty na stronie

Koszyk  

Brak produktów

0,00 zł Dostawa
0,00 zł Razem

Koszyk Realizuj zamówienie